Assim como é o tropeiro para cavalos, no mundo do rodeio o boiadeiro é aquele que os cria, compra e fornece bois para o esporte do rodeio.
Uma boa boiada depende de muita experiência, tempo e investimento por parte doboiadeiro. O reconhecimento do boiadeiro se faz pela qualidade com que seus animais se apresentam dentro das arenas. A afinidade entre os boiadeiros e suas boiadas é tanta que a personalidade de um se reflete no outro, sendo possível para quem entende do assunto identificar, pelo nome do boiadeiro, sua boiada como ágil, pesada, de bois bravios, campeões ou derrubadores de peões.
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